11 juillet 2016
Mousse au chocolat Ingrédients : 200g de chocolat
Mousse au chocolat
Ingrédients : 200g de chocolat noir, 3 oeufs, 100g de beurre, une pincée de sel, un zeste d'orange
- Faire fondre le chocolat avec le beurre et les jaunes d'oeufs.
- Mettre une pincée de sel dans les blancs d'oeufs et monter ces derniers en neige.
- Ajouter le reste d'orange rapé dans le chocolat et laisser ce dernier légèrement refroidir.
- Mélanger délicatement les oeufs en neige et le chocolat. Mettre le tout au froid au réfrigérateur.
Publicité
Publicité
Commentaires
A
A
S
S
M